东森公司食品安全管理体系（HACCP）认证通报
HACCP管理是作为公司食品安全卫生控制能力的证明及第三方体系认证的依据。它是公司食品安全管理体系运行的准则。HACCP管理体系包括了公司食品安全卫生方针、目标，并对公司食品安全管理体系提出了具体要求，引用了文件化的程序，适用于食品原料采购、储存、加工、供餐的全过程。
1、东森公司于2008年2月申请HACCP食品安全管理体系认证，经深圳环通认证公司专家考评认证，于6月20日通过审核并认证。
2、该证书分中文版和英文版两张，HACCP管理引用了文件化的程序，适用于本公司食品原料采购、储存、加工、供餐的全过程。
3、2008年7月11日珠江晚报发表东森公司通过HACCP食品管理体系认证的文章。
4、东森公司现正式颁布并从2008年9月1日起实施HACCP管理，凡本公司员工必须认真遵照执行。
5、公司将组织各配餐经理学习文件内容，须依照文件相关内容执行。
